کرگیری در واقع میتوان گفت فرآیندی است که در آن قسمتی از یک مقطع بزرگ بتن برش داده شده و جدا میگرد. در امور مهندسی عمران از کرگیری قبل و بعد بتن ریزی استفاده میشود که با آزمایش از آن از کیفیت بتن اطمینان حاصل کنند. عملیات کرگیری بعد از بتن ریزی در قسمت های مختلفی انجام میشود